作り方
- 1
材料はこの3つとお水。
- 2
【下準備】油揚げは熱湯で油抜きをしておく。
五月菜は5センチ幅に切っておく。 - 3
お鍋に白だし、お水200cc位をいれ沸騰させる。
沸騰したら油揚げ、五月菜の茎のほうをいれて1分位煮立たせる。 - 4
五月菜の残りの葉っぱもいれてまた1分程煮立たせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
鍋に茎を先にいれること!
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