揚げない酢豚
クックGTKU3G☆ @cook_40110756
ヘルシーで簡単に作れる酢豚です( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
酢豚が好きで何度も作ってますが、とりあえずたどりついた酢豚です(°▽°)ピーマン嫌いがいるので抜いてます(*´Д｀*)
揚げない酢豚
ヘルシーで簡単に作れる酢豚です( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
酢豚が好きで何度も作ってますが、とりあえずたどりついた酢豚です(°▽°)ピーマン嫌いがいるので抜いてます(*´Д｀*)
作り方
- 1
豚肉に生姜、醤油を入れ味をなじませひと口大くらいに丸めます。
-
- 2
野菜は好みの大きさに切り、ケチャップ、オイスターソース、みりん、酢は混ぜておきます。
- 3
フライパンに油を入れ、丸めた豚肉を炒めます。このくらいまで火がとおったら切った野菜を入れ炒めます。
-
- 4
フライパンを返しながら中火で炒め、全体に火が通ったら混ぜた調味料を入れ全体に絡めれば出来上がりです( ´∀｀)
コツ・ポイント
肉、野菜にしっかり火を通してから調味料入れてください！ケチャップ、ソースが焦げやすいので味付けしたらサッと炒めれば完成です(*´꒳`*)
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