芯をくり抜くのって意外と面倒で＾＾；我が家のキャベツの保存法です。
このレシピの生い立ち
キャベツの保存で３～４個なら芯を取って保存しますが、芯を取るのも面倒なんですよね。湿らせたペーパーの取り換えを忘れると悲惨なことになりますし。１個のキャベツを日持ちさせたい場合ならこのほうが断然便利。葉先の方が活用幅も広いし、持ちも良い♪