アプリでひらく作り方
- 1
鯖の骨を取る
塩を振ってしばらくおいて水で流して水気を切る -
- 2
お好みの厚さに切る
-
- 3
酢に漬ける
-
- 4
油少々で軽く焼く
醤油みりん砂糖を加える -
- 5
お好みで水溶き片栗粉でトロミをつけて完成
-
コツ・ポイント
酢に漬ける時間は10分～お好みで！
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