楽チン！砂肝のもやし炒め
コリコリ美味しい砂肝、安くて栄養満点もやしを合わせた炒め物です。
このレシピの生い立ち
砂肝がセールだったので。
作り方
- 1
もやし、長葱を洗い、もやしはボウルに入れる。長葱は斜めスライスし、もやしの上に乗せ、600w2分半レンチンする。
- 2
フライパンに胡麻油を入れ、刻みにんにくを炒める。
- 3
砂肝は薄くスライスして、赤みが無くなるまで炒め、鶏ガラスープの素を入れて炒める。
- 4
レンチンしたもやし、長葱を加えて、残りの調味料で味を整える。
- 5
合わさったら完成！
コツ・ポイント
砂肝は薄くスライスすると、子どもでも食べられます。七味唐辛子はお好みで増減を。
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