ラズベリーとチョコの絶品!パウンドケーキ

sato618
sato618 @cook_40136353

甘酸っぱさが最高!ラズベリーとチョコレートのおしゃれで簡単、パウンドケーキ!
このレシピの生い立ち
大好きなラズベリーとチョコレートで簡単なパウンドケーキは出来ないかと思って作りました。

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材料

パウンドケーキ型1つ分
  1. 冷凍ラズベリー 大さじ3
  2. 板チョコ 一枚
  3. パウンドケーキ材料
  4. 砂糖 100g
  5. 無塩バター 100g
  6. 小麦粉 100g
  7. アーモンドプードル 20g
  8. 2個
  9. ベーキングパウダー 5g

作り方

  1. 1

    ラズベリーはザルに受けて解凍しておく。チョコレートは粗く割る。オーブンは180℃に温め始める。型にオーブンシートを敷く。

  2. 2

    バターを柔らかくしたら、砂糖を入れてすり混ぜる。

  3. 3

    卵を一つ入れてよく混ぜ、混ざればもう一つ入れてよく混ぜる。

  4. 4

    小麦粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードルを入れて粉っぽさがなくなる程度にざっくり混ぜる。

  5. 5

    解凍したラズベリーとチョコも入れて軽く混ぜ、型に入れる。

  6. 6

    180℃のオーブンで35分程焼く。竹串で刺して何もつかなければ、OK!

コツ・ポイント

卵はとかずに入れます。粉もふるいません。でも、美味しく出来ましたσ(^_^;)

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レシピ作者

sato618
sato618 @cook_40136353
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