今がおいしい♪＊新玉ねぎの肉巻きフライ

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今が旬の新玉ねぎ♪相性ばっちりの豚バラでチーズと大葉と一緒に巻き巻き^_^おかずにもおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
我が家の定番、大葉とチーズの肉巻きフライに今がおいしい新玉ねぎを追加しました^_^♪この組み合わせばっちり合うに決まってます♪

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材料

2人分(フライ8個分)
  1. 豚バラスライス 200g
  2. 新玉ねぎ 1玉
  3. とろけるチーズ 3枚
  4. 大葉 8枚
  5. 卵 1個
  6. 小麦粉 適量
  7. パン粉 適量
  8. 油 フライが半分つかるくらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りにする。

  2. 2

    豚バラスライスを好みの大きさに、なるよう重ね、手前に大葉→チーズ→新玉ねぎの順にのせ巻く。

  3. 3

    小麦粉をまぶし、卵、パン粉をつけ、170度の油で揚げる。片面がきつね色になったら返して両面カラリと揚げる。

  4. 4

    食べる時にはケキャップ+ソースなど、お好みのお味で♪

  5. 5

    ピックアップ掲載ありがとうございます！

  6. 6

    トップ10入りありがとうございます！

コツ・ポイント

揚げている時に中身がとび出さないよう、豚バラの中に具材をしっかり包むと綺麗に仕上がります♪

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29歳2児のママです。簡単、早い、美味しいメニューが作りたいなあ〜とレシピ探してます^_^
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