軟骨とピーマンの塩ダレ炒め

ranchu
ranchu @cook_40136895

塩だれ炒めで美味しいおつまみに♪
このレシピの生い立ち
胸軟骨が大好き♬
妊娠してピーマンが大好きになったので合わせてみたら美味しかったので覚書(´∀`*)

お好みでネギ、レモン汁を入れても美味しいと思います(*^_^*)

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材料

  1. 鶏胸軟骨 300g
  2. ピーマン 2個
  3. *鶏がらスープ 小さじ1
  4. *塩 ひとつまみ
  5. *醤油 ひとまわし
  6. *ブラックペッパー お好きなだけ
  7. 胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りに

  2. 2

    軟骨は予め茹でておく
    沸騰した鍋で5分ほど

  3. 3

    胡麻油をしいて熱したフライパンでピーマンを炒める

  4. 4

    火が通ったら軟骨も入れて炒める

  5. 5

    *を全て入れて軽く炒めて完成!

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レシピ作者

ranchu
ranchu @cook_40136895
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