丸ごと新玉ねぎのオニオングラタンスープ
sachi825 @sachi825
簡単！甘い新玉ねぎの美味しさを丸ごとオニオングラタンスープに♡
このレシピの生い立ち
毎年新玉ねぎの時期はコンソメスープを作って楽しんでますが、丸ごとオニオングラタンスープにしたら美味しいんじゃないかと思って、やって見ました♡
丸ごと新玉ねぎのオニオングラタンスープ
簡単！甘い新玉ねぎの美味しさを丸ごとオニオングラタンスープに♡
このレシピの生い立ち
毎年新玉ねぎの時期はコンソメスープを作って楽しんでますが、丸ごとオニオングラタンスープにしたら美味しいんじゃないかと思って、やって見ました♡
作り方
- 1
玉ねぎは葉先と根の部分を切り落とし皮を剥いて鍋に入れ、◎を加えて加熱し、沸騰したら弱火にして約10分煮込む
- 2
耐熱ボウルに１をそそぎ、シュレッドチーズをトッピングして、200℃に予熱したオーブンで約15分焼く
- 3
パセリを振ったら、出来上がり！
-
- 4
『丸ごとキャベツの挽肉詰めコンソメスープ煮』(レシピID: 18218465)
-
- 5
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コツ・ポイント
普通の玉ねぎでも作れます。その時は、1の煮込み時間を長めに調節して下さいね。
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