残ったかぼちゃの煮物が豆乳スープに変身
みちがえる @cook_40033501
かぼちゃの煮物がやさしいスープに変わりました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が残ってしまったので何かに利用できないかと思って。
残ったかぼちゃの煮物が豆乳スープに変身
かぼちゃの煮物がやさしいスープに変わりました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が残ってしまったので何かに利用できないかと思って。
作り方
- 1
かぼちゃと豆乳をミキサーに入れ攪拌。
よく回らないようだったら水を加えてください。 - 2
鍋に移し、ふつふつとしてきたところにコンソメを入れよく溶かす。
- 3
コンソメがよく溶けたら塩コショウで味を整えて出来上がり。
- 4
盛りつけに黒コショウやパセリにみじん切りクルトンなどのせるといいかも
コツ・ポイント
水の量などはお好みで加減してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18164218
