酒かすの塩昆布和え
miyuki12 @cook_40039079
塩昆布と酒かすを和えるだけで、旨みある美味しいおつまみなります。ご飯とも相性良く、おにぎりに添えても◎
このレシピの生い立ち
美味しかったので、覚書に。
酒かすの塩昆布和え
塩昆布と酒かすを和えるだけで、旨みある美味しいおつまみなります。ご飯とも相性良く、おにぎりに添えても◎
このレシピの生い立ち
美味しかったので、覚書に。
作り方
- 1
酒かすはレンジ５００Wで柔らかくしておく。
- 2
全てを混ぜ合わせれば出来上がり。
- 3
塩おにぎりに乗せて。
-
- 4
さつま芋に和えても美味しいです。
コツ・ポイント
酒かすの硬さによって、牛乳（水）で調節下さい。牛乳使用の方が、若干酒かすのアルコール臭が緩和されます。ご飯はシンプルな塩味がベストかと思います。酒かすと塩昆布の旨みが引き立ちます。
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