焼くだけ！ﾅﾝﾁｬｯﾃ鶏の南蛮漬け♪
mipamipa @cook_40133607
夕飯メインはもちろん!
お弁当＆がっつりおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
いつも揚げてから、たれに漬け込む我が家...
揚げ物するほど油がなかったので～(;^_^A
焼いただけで作って見ましたが、、美味だった!
焼くだけ！ﾅﾝﾁｬｯﾃ鶏の南蛮漬け♪
夕飯メインはもちろん!
お弁当＆がっつりおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
いつも揚げてから、たれに漬け込む我が家...
揚げ物するほど油がなかったので～(;^_^A
焼いただけで作って見ましたが、、美味だった!
作り方
- 1
鶏胸肉一口サイズにきります、たまねぎ千切り＆にんじんも千切りに。
- 2
ボールにAを合わせておき、レンジでたまねぎ＆にんじん加熱したのも入れる（６００Wで２分くらい）
- 3
鶏胸肉を塩コショウし、片栗粉まぶしフライパンで両面こんがり焼きます。
- 4
３の焼きあがった肉をキッチンペーパーなどで油を吸わせ、２のボールに熱いうちに入れて１時間くらい漬け込む。
コツ・ポイント
焼きあがった肉はお皿にキッチンペーパー引いて、その上に肉を並べすわせる感じです!
たれはすべて（七味以外）は１：１：１。
薄いかな～と思ったらお好みでプラスしてください。（その際も１：１：１で）
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