作り方
- 1
里芋を剥く。
サッと洗う。 - 2
タッパーの中に、里芋と水を入れる。
電子レンジ500w2分過熱する。 - 3
ザルにあけて、サッと洗う。
タッパーに戻して調味料を入れる。 - 4
キッチンぺ~バーの中心に穴を開ける。
かぶせる。
電子レンジ500w7~8分、過熱する。
爪楊枝等で刺す。 - 5
スーッと、刺さったらokです。
冷ます。 - 6
汁気を捨てる。
電子レンジ500w2分過熱する。 - 7
出来上がり♪。
コツ・ポイント
下茹でをして、ぬめりを取る。
煮汁を冷ましてから、捨てる。
減塩醤油がないときは、醤油小さじ1、米酢小さじ1/2位の割合で代用します。
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