ゆで卵とロングスイートペッパーのピクルス
Luta_cp @cook_40136010
ペッパーはパプリカでも代用可。
そのままでも美味しいですが、刻んでマヨネーズと合えればタルタルソースにもなって便利です。
このレシピの生い立ち
ロングスイートペッパーのレシピを模索中に。
ゆで卵とロングスイートペッパーのピクルス
ペッパーはパプリカでも代用可。
そのままでも美味しいですが、刻んでマヨネーズと合えればタルタルソースにもなって便利です。
このレシピの生い立ち
ロングスイートペッパーのレシピを模索中に。
作り方
- 1
煮沸消毒した瓶に、固茹でにした卵と3mm程度の輪切りにしたロングスイートペッパーを詰めます。
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- 2
鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら弱火で2分程煮立てます。
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- 3
２が熱いうちに瓶に注ぎ、冷めたら蓋をして冷蔵庫で保存します。
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