黄にらともやしの黄金炒め｡o+ﾟ☆

MizuhoBank's cooksnap of when they made 黄にらともやしの黄金炒め｡o+ﾟ☆.
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福's cooksnap of when they made 黄にらともやしの黄金炒め｡o+ﾟ☆.
ちあみる
ちあみる @cook_40037506

５分であっという間に出来ちゃう！簡単でこのシャッキシャキ感がたまらない美味しい炒め物です♡￫ܫ￩♡
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで食べたシャキシャキの炒め物を、おうちで簡単に再現してみました☆

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材料

４人分
  1. 黄にら １束
  2. もやし １袋
  3. 合わせ調味料
  4. お湯 大さじ２
  5. ウェイパー（中華だし） 小さじ１
  6. オイスターソース 大さじ１

作り方

  1. 1

    合わせ調味料は、混ぜ合わせておく。黄にらはもやしの長さにあわせて切る。

  2. 2

    フライパンに油をひき、もやしを入れ塩をひとつまみ（分量外）入れ、10秒位サッといためる！

  3. 3

    ２に、黄にらを入れ、スグ合わせ調味料を入れ、ササッと炒めて、出来上がり！お好みで黒胡椒を振ってください♪

  4. 4

コツ・ポイント

とにかく、シャキシャキ感を残すために、炒めすぎない事が大事！余熱でも火が通るので、本当にサッとで◎

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レシピ作者

ちあみる
ちあみる @cook_40037506
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多忙のちあみるに代わり、みるままがクックで頑張ります。主婦暦は長いのですが、皆様のすごいアイデア料理に影響されてます。つくれぽ中心に頑張りまっす☆
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