お一人様！お肉と野菜のお鍋
寝るのが趣味 @cook_40112650
冷蔵庫にあるお野菜ならなんでもいけます！
油揚げなとがあると華やかになっていいと思います。
簡単で、速攻で完成です（笑）
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリのお味噌を使いきりたくて作りました。すぐ出来るし野菜も取れるので色んなバリエーションを楽しめそうです。
お一人様！お肉と野菜のお鍋
冷蔵庫にあるお野菜ならなんでもいけます！
油揚げなとがあると華やかになっていいと思います。
簡単で、速攻で完成です（笑）
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリのお味噌を使いきりたくて作りました。すぐ出来るし野菜も取れるので色んなバリエーションを楽しめそうです。
作り方
- 1
お水にほんだしを入れ火にかけます
- 2
ごぼうを切ってあく抜きをします
- 3
お鍋が煮立ったらお肉を入れます
- 4
おにくに火が通ったらゴボウをいれ、アク取りをします
- 5
ゴボウに火が通ったらネギとニラを入れます
- 6
全体的にしんなりしてきたらお味噌とお酒を入れます。
- 7
お好きな味の好みに調節出来たら完成です！
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