かりかりっ♡鶏塩から揚げ

おーチャン
おーチャン @cook_40105731

大好きな塩味のシンプルなから揚げです。
こぶ茶のかくし味がうま味の決め手!
あっさり味で何個でも食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
シンプルだから美味しい鶏肉の塩から揚げでごはんが食べたくて作りました。

かりかりっ♡鶏塩から揚げ

大好きな塩味のシンプルなから揚げです。
こぶ茶のかくし味がうま味の決め手!
あっさり味で何個でも食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
シンプルだから美味しい鶏肉の塩から揚げでごはんが食べたくて作りました。

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. ●塩 小さじ1
  3. ●こしょう 少々
  4. こぶ 小さじ1
  5. ●にんにく(すりおろした もの) 1かけ
  6. ●酒 大さじ2
  7. 片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    1口大の鶏モモ肉に●印の調味料を加えて1時間程度置き、下味をなじませる。

  2. 2

    鶏肉に片栗粉をまぶし180℃の油でカリッと揚げて出来上がり!

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

シンプルなので良い素材の鶏肉、塩を使うと美味しいです♪

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おーチャン
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北海道在住の超不器用者のおーちゃんです。みなさんの素敵なレシピに日々助けられ最近少しづつ料理が楽しくなって来ました❤ブログもやっています☆良かったら見に来て下さいね♪http://yoko1009.blog87.fc2.com/
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