スパイシー☆大根のカレーそぼろあんかけ
スタイリッシュママ @tomoko_angel
と～っても、スパイシー♪ みんなが大好きなカレー風味！
一晩おくと、大根に味がしみ込んでおいしさアップ！
このレシピの生い立ち
いつものそぼろあんかけをカレー味にしてみました
スパイシー☆大根のカレーそぼろあんかけ
と～っても、スパイシー♪ みんなが大好きなカレー風味！
一晩おくと、大根に味がしみ込んでおいしさアップ！
このレシピの生い立ち
いつものそぼろあんかけをカレー味にしてみました
作り方
- 1
大根は２㎝の輪切りを４等分し、だし昆布を引いて柔らかくゆでる。
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- 2
鍋にカレーそぼろあんの材料を入れて、よく混ぜる。
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- 3
中火でひき肉に火が通るまで炒める。
-
- 4
ひき肉に火が通ったら、１の大根と煮汁をひたひたになるくらい入れる。煮立ったら、水溶き片栗粉を加え、とろみを付ける。
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コツ・ポイント
大根は煮立ったら、あくをすくいましょう♪
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