✿鶏皮ときゅうりの酢の物✿
t-ru @cook_40118341
酢物が苦手な旦那さんが好んで食べてくれます。
皮だけど、あっさりしてますよ(*･ω･)v
このレシピの生い立ち
実家でよくしてました。
アプリでひらく作り方
- 1
モモ肉の皮をはぐ。
肉は別の料理へ。
-
- 2
ゆでる。
ピンク色じゃなくなるまで火を通す。
火が通ったら一枚一枚水で洗う（脂が嫌だからです） -
- 3
きゅうりも皮も千切りにする。
-
- 4
酢と醤油を混ぜて出来上がり♪
（白だしを大さじ1ほど加えてもいいかも） -
コツ・ポイント
皮はしっかり洗うとしつこくなくていいです。
出来上がりを冷蔵庫に入れると脂が固まるので、常温がいいと思います。もし入れたら、食べる前に軽くレンジで♪チン♪してください。
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