☆カリフラワーの胡麻味噌マヨの白和え☆

くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423

マヨネーズ・味噌・すり胡麻・醤油を混ぜたソースで絹豆腐とカリフラワー加え『白和え』にしました☆☆☆☆
このレシピの生い立ち
カリフラワーを味噌マすり胡麻ヨネーズと絹豆腐を混ぜ『白和え』風にしてみました☆☆☆☆

☆カリフラワーの胡麻味噌マヨの白和え☆

マヨネーズ・味噌・すり胡麻・醤油を混ぜたソースで絹豆腐とカリフラワー加え『白和え』にしました☆☆☆☆
このレシピの生い立ち
カリフラワーを味噌マすり胡麻ヨネーズと絹豆腐を混ぜ『白和え』風にしてみました☆☆☆☆

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材料

4人分
  1. 絹豆腐 一丁
  2. 海苔 一枚
  3. カリフラワー 100グラム
  4. 味噌 大さじ2
  5. すり胡麻 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    絹豆腐はキッチンペーパに包み上から重しをして水気を取る。カリフラワーは柔らかめに茹で、小さめにほぐしておく。

  2. 2

    ボウルに味噌・すり胡麻・醤油・マヨネーズを入れ混ぜ合わせ、水切りした豆腐・カリフラワーを入れ全体をよく混ぜ合わせる★

  3. 3

    器に盛り付け、千切った海苔を散らして出来上がり★☆★☆★
    ※画像は上に刻み人参をかけてます★

コツ・ポイント

カリフラワーは柔らかめに茹でた方がほぐしやすいし混ぜやすいです☆
合わせた味噌すり胡麻マヨネーズは野菜に付けたり、他の料理に使っても美味しいです★
お好みで刻み人参・キュウリなど入れても食感アクセントになって良いと思います☆

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昔から料理を作るのが好きでした♪(^-^)b食べるのも大好き♪生きる楽しみ喜び感動美味しい感動素敵素晴らしい!☆ミ 御訪問御覧下さり大感謝有難うございます。創作・アイディア・ヘルシー健康的・経済的、少ない食材で手軽時短で作れる・色々載せています♪皆様が美味しく元気に笑顔になれたら嬉しい幸いです☆ミ美容健康にも良い、体にも心身精神にも優しい嬉しい元気になれる美味しい安心安全、体質改善、デトックス、アンチエイジング、ダイエット、薬膳、スパイス、ハーブ、オーガニック系、等々も、是非沢山知りたい試したい作りたいです!!☆ミなるべく動物性無し、塩分控目、糖質オフ、高タンパク質、野菜中心、植物性ビーガンにも興味あります。地域郷土料理、世界各地の料理、特産品、名物…皆様の素敵な美味しいレシピを是非沢山見たい知りたい・参考にしたいです!!情報、参考、工夫、発見、があり新鮮、奥深く色々学ばせて頂いております。今はつくれぽ感想が多いです。投稿大好き♪麺類、蕎麦、雑穀、もち麦、栗芋類、ナッツ類、豆類、豆腐、乳製品、野菜、果物、カレー、鶏肉、高カカオチョコレート、スイーツ、珈琲紅茶ココア等々、大好きです♪『人に喜んで貰える☆』見た目も可愛い美味しい素敵なHappy*スイーツレシピも知りたいです♪どうぞ宜しくお願い致します。(^人^)゚+(人・∀・*)+。♪(。uωu)♪
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