☆タコ&おかひじきの山葵和え☆

わ~い、出来たよ♪
わ~い、出来たよ♪ @cook_40033966

簡単で美味しいおつまみです。もちろん、おかずにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
大好きなタコとおかひじきをおつまみにしました。

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簡単で美味しいおつまみです。もちろん、おかずにもどうぞ。
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大好きなタコとおかひじきをおつまみにしました。

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材料

2~3人分
  1. タコの足 1本
  2. おかひじき 1/2パック
  3. <ドレッシング>
  4. わさび 小さじ1/2(少々)
  5. 柚子胡椒 少々(極少量で十分です)
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 鷹の爪 1/2本
  8. 日本酒(または焼酎) 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    おかひじきは軽く湯通しして、水で洗って冷ましておきます。

  2. 2

    タコとおかひじきを小さめに切っておきます。

  3. 3

    ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせます(鷹の爪は刻んでおきます)。

  4. 4

    全ての材料を混ぜて、完成です。

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出来上がりを想像しながら作るお料理は、楽しくて大好き!       新鮮な海と山の恵みにオリジナルの魔法をかけて、美味しい料理が出来た時は最高!!そんな料理を喜んでもらえたら、本当に嬉しい幸せな時間です☆
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