大根と桜えびのスープ

のび猫
のび猫 @cook_40045115

胃が休まる優しい味のホッとなスープです。

このレシピの生い立ち
乾燥の桜えびをたくさん頂いたので、大根と合わせて、ホッと胃が休まる優しい味のスープにしました。

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材料

たっぷり1人分
  1. 大根 100g
  2. 桜えび 5g
  3. 300cc
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1と1/2
  5. 大さじ2
  6. 塩・こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    大根は繊維をたつように細切りにし、鍋に分量の水と一緒に入れて火にかける。

  2. 2

    大根に火が通ってきたら、鶏がらスープの素・酒・桜えびを入れ、塩・こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

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http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28

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レシピ作者

のび猫
のび猫 @cook_40045115
に公開
イラストレーター、漫画家、切り紙・造花アレンジメント・ハンドメイド制作、レシピ制作などやっております。ブログhttps://ameblo.jp/nobi-neko28
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