作り方
- 1
海老を小さめに切る。
大葉を刻む。 - 2
ビニール袋にはんぺんを入れて、ぐちゃぐちゃに潰す。
- 3
海老、大葉、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
片栗粉を入れてよく混ぜる。 - 4
適当な大きさに丸める。
180度の油で揚げる。
すぐ火が通るので、お好みの色になるまで揚げて下さい。
コツ・ポイント
具材はお好みで。
はんぺんの潰し具合で感じが変わるのでお好みで。
フープロ使うと楽です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
温麺衣の海老しんじょう 温麺衣の海老しんじょう
はたけなか製麺アンバサダーのyoko様(インスタグラムアカウント:su__aquamarine)のレシピです使用麺:白石一温麺「極弾食感」の白石一温麺を細かく砕き、香ばしい衣に仕上げています。成型した海老しんじょうに、砕いた温麺をまとうことで、カリッとした食感が楽しめます。そして、油で揚げると、外はパリッと、中はふんわりとした絶妙なバランスの料理が完成。おつまみや前菜としてもぴったりで、どんなシーンでも楽しめる一品です。海老の旨味と温麺の香ばしさが絶妙にマッチした、心温まる家庭料理をぜひお試しください。 はたけなか公式レシピ -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18176934