砂肝のクミン炒め
kumicook @cook_40109409
クミンの香りがさわやかなインド風砂肝炒めです。 パクチーがよく合います。
このレシピの生い立ち
新しいクミンスパイスを買ったので砂肝にあわせてみました。
砂肝のクミン炒め
クミンの香りがさわやかなインド風砂肝炒めです。 パクチーがよく合います。
このレシピの生い立ち
新しいクミンスパイスを買ったので砂肝にあわせてみました。
作り方
- 1
フライパンに油を熱し、にんにく、食べやすい大きさにスライスした砂肝を入れよく炒める。
- 2
火が通ったら、軽く塩胡椒をし、クミンとカレー粉を加え、全体を混ぜ炒める。
- 3
器に盛り、パクチーを添える。
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