スナップエンドウは塩茹でする

フライパンに軽く油を切ったツナを入れて軽く炒める

スナップエンドウを加え、軽く炒める

卵を溶き、白だしもしくは煎り酒を加える

フライパンに卵を加えて、さっと火を通して出来上がり。