生姜ともやしの焼きそば！＋ニンニク醤油!

みなみんくっきんぐ's cooksnap of when they made 生姜ともやしの焼きそば！＋ニンニク醤油!.
ｋｕｒａｍａｍａ
ｋｕｒａｍａｍａ @cook_40050754

麺と生姜ともやしだけで出来ちゃう！
生姜たっぷり、さっぱりだけど辛いくえ美味しい～♪
このレシピの生い立ち
いつのころからか我が家のレパートリーに・・・。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 焼きそば麺 ２玉
  2. 生姜 お好きなだけ
  3. もやし １袋
  4. ウエイパー 小さじ１強～２
  5. オイスターソース 大１程度
  6. 酒 大２
  7. にんにく醤油（醤油） 小１程度
  8. 鷹の爪 適量
  9. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    生姜を針しょうがに刻む（お好みでもう少し太めにしてもＯＫ）

  2. 2

    フライパンに油をひき、生姜と鷹の爪を軽く炒める。

  3. 3

    麺を入れ炒めもやしを投入後、酒、ウエイパー、オイスターソース、にんにく醤油（醤油にニンニクを漬込んだもの）を入れ炒める。

  4. 4

    器に盛り、ゴマを手で軽くつぶしながらかける。

コツ・ポイント

軽く出来たお焦げも美味しい!!
調味料は目安です。お好みの量に調節して下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ｋｕｒａｍａｍａ
ｋｕｒａｍａｍａ @cook_40050754
に公開
やんちゃな息子と格闘の日々。手抜き（いい加減？）だけど、ちゃんと美味しい！ただ計量苦手なので適量ばかり…(*_*;ナカナカ難しい・・・。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 新生姜香る焼きうどん Kikutti T
  2. トマトとアスパラガスのさっぱりサラダ kaana57
  3. ふわふわベーグルのせいろ蒸し まゆみF44
  4. 鶏もも肉と茄子の照り焼き煮 さゆはゆ
  5. 梅雨時期のための〜香りのハーブスープ vegemichi
  1. 塩そぼろ丼づけたまのせ かつめぐ
  2. ビーフビーンズの冷製パスタ まっぽぅ
  3. 青ネギとたらこのパスタ Sugar＆solと
  4. 夏野菜の旨味☆ラタトゥユ こうき母ちゃん