ウマ辛~♪豚キムチ

NANACOCO
NANACOCO @cook_40139012

うちでは定番の豚キムチ!キムチは始めによ~く炒めてね♪子供も「おいひぃ~」って言って食べてる。ご飯にビールにサイコ~!
このレシピの生い立ち
いつもの炒めものに使っている、たれを使ったら~めちゃウマかった♪ やっぱりオイスターソース♡サイコ~

ウマ辛~♪豚キムチ

うちでは定番の豚キムチ!キムチは始めによ~く炒めてね♪子供も「おいひぃ~」って言って食べてる。ご飯にビールにサイコ~!
このレシピの生い立ち
いつもの炒めものに使っている、たれを使ったら~めちゃウマかった♪ やっぱりオイスターソース♡サイコ~

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材料

2~3人分
  1. キムチ 100g
  2. もやし 一袋
  3. 豚バラ肉 3枚
  4. ニラ 1/2袋
  5. 調味料
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★しょう油 大さじ1/2
  8. ★オイスターソース 大さじ1/2
  9. ★砂糖 小さじ1
  10. ★コショウ 少々
  11. ゴマ 小さじ1
  12. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は3㎝位の幅に、ニラは4~5㎝に切る。

  2. 2

    ★調味料を混ぜておく。

  3. 3

    豚バラ肉ともやしはそれぞれを別々に炒め、一旦取りだす。

  4. 4

    キムチをよ~く炒め、そこへ豚バラ肉ともやしを戻し、炒め合わせる。

  5. 5

    ★の調味料とニラを加えて炒め合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

調味料に片栗粉を加えているので、タレもよくからまり美味しいです。

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主人、娘二人、主人の両親の6人家族の食事を毎日頑張って作っています。
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