計量簡単！米粉のマドレーヌ
Taetae9 @cook_40105984
玉子1個約50gなので、材料全て同量だと覚えれば簡単(^^)ベーキングパウダーを入れなくても意外とふわふわです！
このレシピの生い立ち
母が小麦粉でこのレシピで焼いてくれていました。私が小麦粉を食べられなくなったので、米粉で代用出来ないかと思い、焼いてみたらうまく出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃で余熱する。
- 2
全部の材料を混ぜる。（紅茶葉やココアなどを混ぜたりしてもOK）
-
- 3
カップに入れて180℃で20分焼いたら出来上がり。
-
- 4
＊アレンジ1＊
青汁（3gのスティック2本）
はちみつや砂糖が入ってるものはお好みで分量の砂糖を引いて下さい。 -
コツ・ポイント
このレシピを基本に紅茶葉やココアを混ぜたり、アーモンドやりんごなどをトッピングしても美味しいです。（多過ぎなければ分量差し引き不要です。）オリーブ油など液状のオイルは少し油っぽくなる場合があります。米粉を10g増やして下さい。
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