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手羽先の酢醤油煮
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手羽先の酢醤油煮-レシピのメイン写真

手羽先の酢醤油煮

taekitchen
taekitchen @cook_40072015

材料をいれて煮込むだけの簡単料理です。

疲れた時には、やっぱり酢がいいですよね。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたのがおいしくて、マネしてつくってみました。

材料をいれて煮込むだけの簡単料理です。

疲れた時には、やっぱり酢がいいですよね。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたのがおいしくて、マネしてつくってみました。

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手羽先の酢醤油煮

taekitchen
taekitchen @cook_40072015

材料をいれて煮込むだけの簡単料理です。

疲れた時には、やっぱり酢がいいですよね。
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居酒屋さんで食べたのがおいしくて、マネしてつくってみました。

材料をいれて煮込むだけの簡単料理です。

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材料

4人分
  • 鶏手羽先 12本
  • にんにく 3かけ
  • 酢 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ3と1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • ※手羽元の場合 6本
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作り方

  1. 1

    手羽先に切り込みを入れ、にんにくは芯を取り除く。

  2. 2

    鍋に手羽先とにんにくを入れ、水1カップを注ぎ、酢と酒を加えて中火にかける。

  3. 3

    10分くらい煮てから、醤油と砂糖を加えさらに煮込む。
    ゆで玉子を一緒に煮込んでもおいしいです。

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taekitchen
taekitchen @cook_40072015
2009/01/10 11:15に公開
名古屋から金沢に引っ越しました。少しずつ、自分らしい料理のかたちができるといいなと思いながら、マイペースに料理を楽しんでいます。せっかくおいしいお魚が簡単に手に入る環境なので、お魚レシピを増やすのが当面の目標です!!
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 にんにく 酒 とり手羽先 手羽元

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18184484
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