作り方
- 1
油を敷かず、フライパンで砂肝を焼く
- 2
焼いてる途中で、たれをつくる。長ネギを刻んでおく。
- 3
砂肝の赤みがなくなったら、作ったたれを入れる。
- 4
たれと和えた砂肝をお皿に盛って、長ネギを上にのせて、ポッカレモンをかけたら完成!
コツ・ポイント
長ネギは細かく切った方が良さそう
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