エノキのサッパリ梅肉和え*ˊᵕˋ*

ymk☆cook
ymk☆cook @cook_40103183

ほぼツマミ!
酒好きさんには良い肴になる事間違えなし☆
このレシピの生い立ち
エノキ消費する為に教わったものです!

エノキのサッパリ梅肉和え*ˊᵕˋ*

ほぼツマミ!
酒好きさんには良い肴になる事間違えなし☆
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材料

  1. エノキ 1袋
  2. ハム 1パック
  3. キュウリ 半分
  4. 梅干し 1個
  5. ☆味付け☆
  6. 砂糖 適量
  7. 醤油 大さじ2
  8. 大さじ2

作り方

  1. 1

    半分に切ったエノキを☆味付け☆と混ぜ合わせたら、ラップをして約2分電子レンジでチン

  2. 2

    ハムとキュウリを切っておく

  3. 3

    梅干しを叩いておく

  4. 4

    加熱し終えたらザルにあけて水分を切る

  5. 5

    あらかじめ切っておいたハムとキュウリとエノキ、梅肉をよく混ぜ合わせたら完成!

コツ・ポイント

ザルで水分を切る工程があるので、多少濃いめでもいいかもしれません

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