梅酒ゼリー

Name: 梅酒ゼリー
Yield: 4～5個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 梅酒 200cc; 水 200cc; 梅酒の梅 4～5個; ゼラチン 9ｇ

遠藤食品株式会社 @cook_40063823

暑くなってきましたね！
梅は夏バテにも効果絶大です。
このレシピの生い立ち
詳細のレシピは以下をご参照下さい。

http://www.endo-foods.co.jp/recipe/re_025_umeshu-zeri.htm

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梅酒ゼリー

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梅は夏バテにも効果絶大です。
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材料

4～5個分

梅酒 200cc
水 200cc
梅酒の梅 4～5個
ゼラチン 9ｇ

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作り方

1

ゼラチンを水で軟らかくしておく。
2

鍋に梅酒と水を入れて暖め、火から下ろす。
6
3

水で軟らかくしておいたゼラチンを加えて完全に溶かす。
4

3でできあがった液を裏ごしまたは茶こしを使ってこす。
5

冷水をあて、混ぜながら熱をとる。
6

好みの型に流し入れる。
7

型1つ当り1個の梅酒梅を入れる。
8

冷蔵庫で十分に冷やし固める。

コツ・ポイント

さっぱりとしたゼリーです。ひと手間ですが、こすとなめらか美味しいです。

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つくれぽ

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遠藤食品株式会社 @cook_40063823

2015/05/19 05:34に公開

業務用の生姜漬メーカーです。「しょうがを食卓に」を目標に簡単でおいしいレシピのご紹介をします（＾−＾）＜遠藤食品のネットショッピングサイト＞e-漬物ショップ：https://www.endo-foods.co.jp/shop/index.php遠藤食品楽天市場店：https://www.rakuten.co.jp/endo-foods/

このレシピのキーワード

ゼリーうめゼラチン梅酒

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