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梅酒ゼリー
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梅酒ゼリー-レシピのメイン写真

梅酒ゼリー

遠藤食品株式会社
遠藤食品株式会社 @cook_40063823

暑くなってきましたね!
梅は夏バテにも効果絶大です。
このレシピの生い立ち
詳細のレシピは以下をご参照下さい。

http://www.endo-foods.co.jp/recipe/re_025_umeshu-zeri.htm

暑くなってきましたね!
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梅は夏バテにも効果絶大です。
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材料

4~5個分
  • 梅酒 200cc
  • 水 200cc
  • 梅酒の梅 4~5個
  • ゼラチン 9g
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを水で軟らかくしておく。

  2. 2

    鍋に梅酒と水を入れて暖め、火から下ろす。
    6

  3. 3

    水で軟らかくしておいたゼラチンを加えて完全に溶かす。

  4. 4

    3でできあがった液を裏ごしまたは茶こしを使ってこす。

  5. 5

    冷水をあて、混ぜながら熱をとる。

  6. 6

    好みの型に流し入れる。

  7. 7

    型1つ当り1個の梅酒梅を入れる。

  8. 8

    冷蔵庫で十分に冷やし固める。

コツ・ポイント

さっぱりとしたゼリーです。ひと手間ですが、こすとなめらか美味しいです。

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遠藤食品株式会社
遠藤食品株式会社 @cook_40063823
2015/05/19 05:34に公開
業務用の生姜漬メーカーです。「しょうがを食卓に」を目標に簡単でおいしいレシピのご紹介をします(^−^)<遠藤食品のネットショッピングサイト>e-漬物ショップ:https://www.endo-foods.co.jp/shop/index.php遠藤食品楽天市場店:https://www.rakuten.co.jp/endo-foods/
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このレシピのキーワード

ゼリー うめ ゼラチン 梅酒

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