大根のフライドポテト風
クッキングしなもん @cook_40094149
こんがりと揚げフライドポテト風に仕上げた大根のフライ。温かいうちに召し上がると美味しいです。
このレシピの生い立ち
揚げたての大根のフライは、おつまみにも良く合います
大根のフライドポテト風
こんがりと揚げフライドポテト風に仕上げた大根のフライ。温かいうちに召し上がると美味しいです。
このレシピの生い立ち
揚げたての大根のフライは、おつまみにも良く合います
作り方
- 1
大根は皮をむき、1㎝角の太さで縦に拍子木切りに切る。
- 2
ボウルに大根、小麦粉、片栗粉を入れ混ぜる
- 3
フライパンにサラダ油を入れ170度でカリッと色よく揚げる
- 4
皿にうつし、塩こしょうをまぶして出来上がり
コツ・ポイント
大根の衣は厚みのある衣にすると、カリッとした食感になります。小麦粉と片栗粉をしっかり大根につけます
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
新じゃがフライドポテト/クレイジーソルト 新じゃがフライドポテト/クレイジーソルト
片栗粉をまぶして外がカリっと揚げた新じゃがのフライドポテトです。＃ポテトフライ＃フレンチフライ＃おつまみ＃おべんとう
-
-
オーブンでフライドポテト 青のり風味 オーブンでフライドポテト 青のり風味
オーブンで焼く簡単フライドポテト。青のりの他にカレースパイスを足しても美味な、油で揚げないヘルシーな、フライドポテト。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18190484
