作り方
- 1
お湯を沸かし、塩をひとつまみ入れ、小松菜を茎の部分から茹でる。葉の部分も軽く茹でる。数回に分けて茹でる場合は、塩を加える
- 2
茹でた小松菜は、ザル等に広げ冷ます。
(冷水は使わない) - 3
葉の部分と茎の部分を交互にあわせ、食べやすい大きさに切る。
醤油をバットなどに入れ、小松菜を立てて醤油を吸わせる。 -
- 4
海苔を混ぜ、盛り付けてできあがりです☆
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《カテゴリ承認》感謝！☆おひたしに焼のりをちぎりトッピングするだけで一味変わります☆ダシ醤油の代わりに生醤油だけでも◎！
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