簡単!時短!新鮮酒粕のきゅうりの粕もみ

himawarit
himawarit @cook_40103353

箸休めに重宝します。お酒の弱い人はお気を付け下さいね。
このレシピの生い立ち
母が夏になると元気が出るからと作ります。酒蔵の酒粕を頂いたので、母の真似をして作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

約4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 酒粕 大さじ2
  3. キビ砂糖 大さじ1
  4. 一つまみ

作り方

  1. 1

    きゅうりの皮をところどころ剥き、スライサーでスライスして塩もみして軽く汁気を取る。

  2. 2

    作り方1のきゅうりに、砂糖と酒粕を入れて良くもみ完成です。

コツ・ポイント

酒粕をよく混ぜること

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

himawarit
himawarit @cook_40103353
に公開
Amazon電子書籍4部門1位『長野県千曲市の《ずくなし》レシピ著者で食育インストラクターいたしております。食の大切さをお伝えして地域活性化活動もいたしております。簡単で安価で栄養が有るレシピが得意で、そこに在るもので色々考えて創作したりすることも大好きです。旬野菜を使い郷土料理とか作ることが楽しみです。大地と農家さんに感謝いたします。
もっと読む

似たレシピ