豚肉と野菜の炒めもの-レシピのメイン写真

豚肉と野菜の炒めもの

ままちゃん¨
ままちゃん¨ @cook_40111315

シャキシャキ野菜が好評☆メインおかずにいかが(▽`*)?
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あっさりと食べたく作りました

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材料

3〜4人分
  1. 豚肉 2OOg
  2. もやし l袋
  3. ピーマン 3つ
  4. 長ネギ l/2本
  5. 生姜 lかけ
  6. ごま 適量
  7. "合わせだれ"
  8. 醤油 大さじl
  9. 大さじl
  10. オイスターソース 大さじl
  11. 大さじl
  12. 片栗粉 大さじl/2
  13. 砂糖 小さじl/2

作り方

  1. 1

    豚肉は広げて重ね、細切りにする。

  2. 2

    ピーマンは半分に切りタネを除いて縦にせん切り。長ネギはl/2本を半分に切り更に縦半分に切ってせん切りに。生姜もせん切り。

  3. 3

    "合わせたれ"を混ぜる。

  4. 4

    フライパンに分量外の油を熱し、長ねぎ・生姜を炒め香りがでてきたら豚肉を入れ火が通ったらピーマン・もやしを入れる。

  5. 5

    すぐに"合わせだれ"を入れ、全体に炒めたらごま油を入れひと混ぜして完成。

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ままちゃん¨
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