簡単！玉子と練乳のアイスクリーム
メロンモナカ @cook_40116088
全ての材料をボウルに入れてかき混ぜるだけ！
玉子と練乳たっぷりのなんちゃってアイスクリームです^_^
このレシピの生い立ち
前回作ったアイスクリンよりももっと濃厚なアイスが食べたいという家族の要望で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに牛乳と玉子と砂糖と練乳、バニラビーンズ(なければバニラエッセンスを数滴)入れます。
- 2
ハンドミキサーでよく混ぜ合わせます。
-
- 3
よく混ぜ合わせたら、容器に流し入れます。
-
- 4
ラップをして冷凍庫で冷やし固めます。
就寝前やお出かけ前の場合は新聞紙とレジ袋に包んで冷凍庫に入れます。 -
- 5
4時間ぐらい(就寝前に作ったなら翌日)たったらラップを外し、容器の底まで固まっていれば完成です。
- 6
もしまだ完全に固まっていない時はかき混ぜてから再び冷凍庫に入れて冷やし固めてください。
コツ・ポイント
甘党の方は練乳を多めに
新鮮な玉子を用意してください。
食べる10分前ぐらいに冷凍庫から出して、スプーンがスッと入るぐらいの状態で食べると良いです。ちょっと固めの状態で食べるとアイスクリームとアイスクリンの中間みたいな食感を楽しめます。
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