作り方
- 1
チョコレートは 手で小さく割り 湯煎にかけ 溶かしておく。
- 2
卵は 卵白と卵黄に分け、卵黄は１に入れ しっかりと混ぜ お好みで
ブランデーも加えて混ぜておく。 - 3
卵白は 角が立つまで泡立て、２に少しずつ加え、切るように優しく混ぜてください。
- 4
内側に油を塗った炊飯釜の底に クッキングシートを丸く敷き、３を流し入れ
炊飯器にセットして炊飯ボタンを押す。 - 5
出来上がったら 内釜を取り出し 完全に冷めてから 取り出し クッキングシートをはがし お好みで 粉砂糖をトッピングする。
- 6
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です！
コツ・ポイント
焼き上がりの基準は、表面が乾いていたらOK！水っぽい場合は再度炊飯。
(試し串をしたら 出来あがっていても串についてきます)
(釜から取り出す時は必ず冷めてから取りださないと ケーキが崩れてしまいます)
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