作り方
- 1
椎茸は水で戻しみじん切りに。玉ねぎもみじん切りに。しゅうまいの皮以外の材料をねばりがでるまで混ぜる。適当に皮に包む。
- 2
底の深いフライパンに水を2cmほど張り、蒸し網?を入れクッキングシートをひき、くっつかないようにしゅうまいを並べる。
- 3
火をつけ沸騰したら弱火にし蓋(←大きな布巾などで包み水が滴るのを防いどく)をし、8分ほど蒸す。ミトンで取り出しお皿に盛る
- 4
できあがり♪ からし醤油などをつけて食べてください☆
コツ・ポイント
お好みでぐりーんぴーすやコーンを乗せて蒸してください♪
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