台湾料理～台湾セロリと卵の炒め

ひさかた's cooksnap of when they made 台湾料理～台湾セロリと卵の炒め.
Yokchina's cooksnap of when they made 台湾料理～台湾セロリと卵の炒め.
ひさかた's cooksnap of when they made 台湾料理～台湾セロリと卵の炒め.
SandyMiao
SandyMiao @cook_40052790

日本のセロリより茎が細くて香りが強い台湾セロリは台湾料理によく出ている野菜。シャキシャキとした食感と卵の相性は抜群です。
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日本のセロリより茎が細くて香りが強い台湾セロリは台湾料理によく出ている野菜。シャキシャキとした食感と卵の相性は抜群です。

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材料

  1. 台湾セロリ １束
  2. 卵 ３個
  3. 大蒜 １かけ
  4. 調味料
  5. 塩 適量
  6. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    セロリを３センチぐらいの棒状に切る。にんにくをつぶしておく。

  2. 2

    卵を溶いておく。フライパンに油（分量外）を足し、熱したら、卵液をいれ、手早く混ぜる。

  3. 3

    １のセロリとにんにくをいれ、一緒にいためる。

  4. 4

    調味料を加え、味を整えたら、できあがり。

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レシピ作者

SandyMiao
SandyMiao @cook_40052790
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料理を習ったり、旅行を楽しんだりしていて、充実した暮らしをしています。節約でヘルシーな料理が一番興味深いです。学べば 学ぶほど、知っていることがどれほど少ないか、ますます気付きます。試行錯誤を繰り返しながら、めきめき腕をあげていきます。
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