自家製味噌ベースの焼肉のたれ

YUKエ
YUKエ @cook_40083290

野菜炒めや焼きおにぎり、炒飯なんかにもこのたれがぴったり。冷蔵庫で1ヵ月くらい保存できるよ
このレシピの生い立ち
ごはんに合う万能だれを作りたかったので…

自家製味噌ベースの焼肉のたれ

野菜炒めや焼きおにぎり、炒飯なんかにもこのたれがぴったり。冷蔵庫で1ヵ月くらい保存できるよ
このレシピの生い立ち
ごはんに合う万能だれを作りたかったので…

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材料

  1. 味噌 200g
  2. りんご 2分の1個
  3. たまねぎ 2分の1個
  4. はちみつ 30g
  5. しょうゆ 250g
  6. 砂糖 140g
  7. ごま 20g
  8. 白ゴマ 適量
  9. 七味 お好みで

作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎ、りんごをフープロですりおろす

  2. 2

    全ての材料を鍋に入れ煮込む。
    タレらしくなってきたら完成

  3. 3

    最後にごまを入れる

  4. 4

コツ・ポイント

辛いの大好きな人には七味なんかいれれも大丈夫だよ。お好みの辛さになるようにいれてみてね。

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YUKエ
YUKエ @cook_40083290
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●23歳の新米主婦。まだまだ新米ですが子育て家事に日々奮闘中!!!
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