焼き鳥缶で簡単茶碗蒸し

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ニュー餅
ニュー餅 @cook_40095903

20分あれば、失敗知らずのぷるぷる茶碗蒸しができますぞ( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
エビは別のおかずに使いたかったから、今回はストックの焼き鳥缶を使いました
味もついている為、少ない味付けの手軽な一品として、プルプル茶碗蒸しを作ってみました(⌒ω⌒)

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材料

ココット3個分
  1. 卵 2個
  2. 水 300cc
  3. 和風だし 適量
  4. 焼き鳥缶 1個
  5. 枝豆 15粒くらい
  6. 小松菜 適量

作り方

  1. 1

    焼き鳥缶は安く買えたこちらを使用

  2. 2

    卵と水をよく混ぜ合わせ、焼き鳥の塩気に合わせて和風だしを入れる

  3. 3

    枝豆と焼き鳥を容器に入れ、2を濾しながら流し入れて、切った小松菜も入れる

  4. 4

    鍋に15mm程湯を沸かしておく

  5. 5

    3には水が入らないようにラップでフタをしておく

  6. 6

    鍋に5をそ～っと入れ、フタをしてトロ火から弱火で15分程度加熱する

  7. 7

    爪楊枝をさして液が濁っていなければ、出来上がり(⌒ω⌒)

コツ・ポイント

今回は塩味の焼き鳥缶を使いましたが、たれ味でもコクと甘みが美味しそう＼(^o^)／
野菜は何でも好きなものを入れてくださいな〜！

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レシピ作者

ニュー餅
ニュー餅 @cook_40095903
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日々のご飯を記録中〜( ^ω^ )改めて見ると鯖率高いな…
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