簡単手軽なソーセージ&トマト★野菜炒め

Asmi★ママ
Asmi★ママ @cook_40101709

普通の野菜炒めですが
トマトとワインでイタリアン風味で
サッパリ食べられます!
お昼ご飯に、ご飯と一緒に食べやすい!

このレシピの生い立ち
普段のお昼ご飯に野菜をプラス
がっつり食べたい場合は
ソーセージの量を好きなだけ
増やして下さい!

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材料

2人分
  1. キャベツ 3枚
  2. トマト 1個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんじん 1/2本
  5. にんにく&生姜 ひとかけ
  6. ソーセージ 3〜4本
  7. ワイン 大さじ3
  8. コンソメ 適量
  9. 塩コショウ 1振り

作り方

  1. 1

    みじん切りにした
    ニンニクと生姜を
    オイルと香りが
    出るまで炒める

  2. 2

    食べ易い大きさに切った
    ソーセージを加え中火で炒める

  3. 3

    玉ねぎにんじんを
    入れて白ワイン大さじ3
    加え中火で蓋をして
    蒸し焼きにして

  4. 4

    キャベツとトマトも入れ
    しんなりしたら
    コンソメと塩コショウで
    味を整える

  5. 5

    お皿に盛ってから
    彩と風味の為粗挽きブラック
    ペッパーとバジルを
    パルメザンチーズを
    かけると一層美味しく!

コツ・ポイント

ワインはどんな物でも
美味しくなります。

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レシピ作者

Asmi★ママ
Asmi★ママ @cook_40101709
に公開
日頃から、いかに簡単に美味しくシンプルなレシピになるか考えてレシピを編集しています。アトピーの子供がいるので身体に優しいレシピが多いです。2022.9月に総アクセス数36万人突破!
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