♪おさつの甘辛煮♪

みっきいキッチン♪
みっきいキッチン♪ @cook_40134746

ほっこり♪おさつの甘辛煮！
今回はお弁当用なので少量ですが夕飯用には分量増量してどうぞ！甘味の勝った甘辛煮です(^^♪

このレシピの生い立ち
お弁当の隙間用に子供達も好きな甘味のきいたおさつ煮を♪
しっかり目のお味です。

♪おさつの甘辛煮♪

あせこママ♥'s cooksnap of when they made ♪おさつの甘辛煮♪.
○みつこ○'s cooksnap of when they made ♪おさつの甘辛煮♪.
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今回はお弁当用なので少量ですが夕飯用には分量増量してどうぞ！甘味の勝った甘辛煮です(^^♪

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材料

  1. さつまいも 中位の大きさ半分
  2. 水 ひたひた
  3. ☆砂糖 大さじ1〜2
  4. ☆しょうゆ 小さじ1〜2
  5. ☆塩 小さじ半分
  6. ☆みりん 大さじ半分

作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗い皮ごと乱切りにする。
    水(分量外)にさらす。手鍋に入れひたひたに水を入れる。

  2. 2

    ☆の調味料を砂糖、しょうゆ、塩、みりんの順に入れて汁気が無くなるまで煮詰めていく。

  3. 3

    出来上がり♪

コツ・ポイント

超簡単！
煮詰まってきた時にお鍋を振りながら焦げ付かないように水分を飛ばすのみ！
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毎朝4人分のお弁当作りをしています(^^♪凝ったレシピは無いですが少しづつお料理アップしています♪クックパッドも参考に楽しくお料理(^^♪
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