簡単(*^^*)♬ サワラの塩麹焼き♪

ﾋﾟﾛﾐ♡
ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

市販の塩麹に一晩浸けて置くだけ‼
旦那ちゃんを旨いと(o^—^o)言わせた１品です(笑)
このレシピの生い立ち
お魚より肉好きな旦那ちゃんに。。。
魚を食べてもらうため必死な私なのであります(*‾m‾)ﾌﾟｯ

簡単(*^^*)♬ サワラの塩麹焼き♪

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市販の塩麹に一晩浸けて置くだけ‼
旦那ちゃんを旨いと(o^—^o)言わせた１品です(笑)
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魚を食べてもらうため必死な私なのであります(*‾m‾)ﾌﾟｯ
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材料

3人分
  1. サワラ 3切れ
  2. 塩麹 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    ラップに塩麹の半量を乗せて伸ばします。
    水気を拭き取ったサワラを並べて…上から残りの塩麹をまんべんなく乗せて包みます。

  2. 2

    (1)をビニール袋に入れて一晩冷蔵庫へ。。。
    焼く時には塩麹を落としてから。魚焼きグリルで中火で…こんがり焼けば完成です

コツ・ポイント

ラップにくるんで浸けると少量の塩麹でも味がしっかり付きますので無駄がなくて良いのですよ♪
浸け時間…2日でもOKです‼
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