大根の葉皮ベーコン塩こうじ炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

大根皮、葉にベーコンはこのままは…もちろん❗パスタも合うかも
このレシピの生い立ち
皮、葉が余ってんぞ〜危機的ピンチをはねのけて…の1品(^^)v

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材料

4人分
  1. 大根皮(細切り) 170g
  2. 大根葉(3センチ位のざく切り) pya130g
  3. ベーコン(細切り) 70g
  4. オリーブ 大さじ1
  5. ☆塩こうじ 30g
  6. ☆黒胡椒、ガーリックパウダー 少々

作り方

  1. 1

    大根皮とベーコンは細切り。葉は3センチくらいに切る。

    3点揃い、油を上からかけて炒める。

  2. 2

    全体がしんなりしてきたら、☆味付けをする。

コツ・ポイント

しんなりするまで炒めることで、食べやすい感…もりもりイケそう〜⤴️

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2367件感謝です。
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