玉ねぎと豚肉を食べやすく切ります。フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒めお肉を炒めます。

火が通ってきたらすき焼きのたれを回し入れしょうがをいれます。甘辛く絡んだら、別のフライパンにごま油を熱し目玉焼きを作る。

お皿に目玉焼きをのせ甘辛お肉をのせてマヨネーズをかけて完成です。