アスパラとトマトのマリネ

ちゅかちゃちゃん
ちゅかちゃちゃん @cook_40134786

さっぱり⁉アスパラガスとトマトのマリネ♩
このレシピの生い立ち
洋食の箸休めに作りました( ´ ▽ ` )ノ

アスパラとトマトのマリネ

さっぱり⁉アスパラガスとトマトのマリネ♩
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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. プチトマト 4個
  3. アスパラガス 4本
  4. たまねぎ 1/6個
  5. ●酢 大さじ1
  6. ●醤油 大さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. ●塩 小さじ1/2
  9. 粗挽きこしょう 少々

作り方

  1. 1

    アスパラガスを3分程度茹で、4等分に切る。

  2. 2

    トマトを1/8サイズに切り、プチトマトを1/2サイズに切る。

  3. 3

    たまねぎを薄くスライスし、水につける。

  4. 4

    ボールに、アスパラガス•トマト•プチトマト•たまねぎ(水を良くきる)を入る。

  5. 5

    具材の入ったボールに、酢•醤油•オリーブオイル•塩•粗挽きこしょうを入れて軽く混ぜる。

  6. 6

    冷蔵庫で一時間冷やし、お皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

より、さっぱり食べたい場合は、酢を気持ち多くするといいと思います(^∇^)

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今日つくる
ちゅかちゃちゃん
に公開
料理初心者ですが、料理大好きです(^ ^)本格料理も簡単料理もアレンジ料理も色々作りたいです。頑張ります‼よろしくお願いします( ´ ▽ ` )ノ
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