作り方
- 1
アスパラガスを3分程度茹で、4等分に切る。
- 2
トマトを1/8サイズに切り、プチトマトを1/2サイズに切る。
- 3
たまねぎを薄くスライスし、水につける。
- 4
ボールに、アスパラガス•トマト•プチトマト•たまねぎ(水を良くきる)を入る。
- 5
具材の入ったボールに、酢•醤油•オリーブオイル•塩•粗挽きこしょうを入れて軽く混ぜる。
- 6
冷蔵庫で一時間冷やし、お皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
より、さっぱり食べたい場合は、酢を気持ち多くするといいと思います(^∇^)
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