サーモンといくらの手鞠寿司

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moonbright
moonbright @cook_40129159

ひと口で食べられる手鞠寿司はおもてなし料理にぴったり。簡単に作れておすすめです。
このレシピの生い立ち
簡単な手鞠寿司。盛り付けの参考に。

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材料

８個分
  1. ごはん お茶碗２膳分
  2. すしのこ 適量
  3. ごま 適量
  4. スライスサーモン ８枚
  5. いくら 適量
  6. かいわれ 適量

作り方

  1. 1

    ごはんにすしのこ、ごまを混ぜて酢飯を作る。３㎝大に丸める。

  2. 2

    サランラップの中心に、かいわれ、サーモン、１のご飯を乗せて、ギュッと丸める。

  3. 3

    サランラップを外し、いくらを乗せたら完成。

コツ・ポイント

作り置くときは２の状態で冷蔵庫に入れておくと便利です。いくらはすぐに乾燥してしまうので直前に。

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レシピ作者

moonbright
moonbright @cook_40129159
に公開
旦那様と０歳の男の子と私の３人家族。ど素人ですが、お料理もお菓子作りも大好き！食べることも大好き！少しずつ腕を磨いていきたいなぁと日々精進中です。
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