きゅうりとにらの酢の物

PANPUTI
PANPUTI @cook_40130703

にらときゅうりを酢であえる事により甘みがでます。油揚げを入れるとおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
おかずにもなる酢の物が作りたくて考えました。
材料も安くできます。

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材料

3人分
  1. きゅうり 2本
  2. にら 半束
  3. 油あげ 1枚
  4. しょう油 大さじ2
  5. 大さじ3
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切り、にらは適当な長さに切ってにらだけレンジでしんなりするようにチンします。

  2. 2

    油あげは、湯をかけて油抜きをして、切ります。

  3. 3

    調味利用を混ぜて完成ですが冷蔵庫に入れて冷やしてから食べたほうがおいしいです。

コツ・ポイント

にらをしんなりさせすぎないでください。
冷蔵庫に保存して箸休めにもいいですよ。

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レシピ作者

PANPUTI
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